冬瓜烧鸡腿肉

冬瓜烧鸡腿肉

冬瓜烧鸡腿肉的做法步骤

冬瓜烧鸡腿肉的做法图解1

1. 准备好原材料,鸡大腿去骨后切成小块;

冬瓜烧鸡腿肉的做法图解2

2. 热锅凉油, 放入姜片煸炒;

冬瓜烧鸡腿肉的做法图解3

3. 翻炒几下后加入适量的鸡腿肉进去翻炒;

冬瓜烧鸡腿肉的做法图解4

4. 加入适量的料酒和酱油翻炒均匀;

冬瓜烧鸡腿肉的做法图解5

5. 再加入冬瓜片进去翻炒;

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冬瓜烧鸡腿肉的做法图解6

6. 加入适量的水,炖煮直至冬瓜透明;

冬瓜烧鸡腿肉的做法图解7

7. 加入适量的盐和胡椒粉调味, 大火收汁,盛入盘中, 表面撒上小葱末。

VR3分彩冬瓜烧鸡腿肉的做法图解8

8. 端上桌了。

小贴士

1. 鸡大腿去骨后切成小块,也可以直接剁成块; 2.煸炒鸡腿肉时要将鸡皮中的油脂微微煸炒出来; 3. 鸡腿肉比较容易熟, 所以将冬瓜块一起炖煮, 直至冬瓜块煮至透明后加入盐调味即可。

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