火腿白萝卜汁

火腿白萝卜汁

火腿白萝卜汁的做法步骤

火腿白萝卜汁的做法图解1

1. 准备好新鲜白萝卜一个

火腿白萝卜汁的做法图解2

2. 2年的火腿切小片适量,姜切几小片儿备用

火腿白萝卜汁的做法图解3

3. 锅上火,火腿放入热锅里稍焙几下,加入适量水,别焙太干啦,像图示状态加入清水

火腿白萝卜汁的做法图解4

4. 待水沸开后再把准备好的白萝卜倒入锅内

火腿白萝卜汁的做法图解5

5. 切好的白萝卜片儿

火腿白萝卜汁的做法图解6

6. 中火煮10-20分钟左右,觉得萝卜熟了就可以

火腿白萝卜汁的做法图解7

7. 美味的白萝卜汁火腿汤,萝卜汤夹杂着火腿的香甜味,和家人美美享受吧

小贴士

整个过程不能放盐,本身火腿已经是咸味的啦,白萝卜一定要选当日新鲜现拔最佳,火腿也最好用挂足一年以上的炖来味道更甘香,这样子做出的萝卜汁你会觉得特别的好喝,尤其是白萝卜吃着有一种香甜味,不会像开水煮的那般淡味。

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