胡萝卜烧西兰花#金龙鱼外婆乡小榨菜菜籽油 外婆的食光机#

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胡萝卜烧西兰花#金龙鱼外婆乡小榨菜菜籽油 外婆的食光机#的做法步骤

胡萝卜烧西兰花#金龙鱼外婆乡小榨菜菜籽油 外婆的食光机#的做法图解1

1. 少量油下锅,热锅凉油

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2. 胡萝卜切滚刀

胡萝卜烧西兰花#金龙鱼外婆乡小榨菜菜籽油 外婆的食光机#的做法图解3

3. 油热之后在锅中焯至之间的黄心变色,这样可以减少烧制的时间,而且味道也会更好

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4. 黄心有油浸的样子就可以加入汤料

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5. 我加入的是之前烧菜用的汤料,如果你没有用鸡汤或者其他汤都可以,也可用清水,清水要多加一小勺鸡精,味道会醇厚一些

胡萝卜烧西兰花#金龙鱼外婆乡小榨菜菜籽油 外婆的食光机#的做法图解6

6. 西兰花切大块,因为烧至,不能小了

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7. 放入西兰花烧至10分钟,西兰花熟透,又不是特别耙,再烧下去会颜色不好看。不介意颜色,有喜欢吃耙菜的可以延长时间。起锅勾薄芡即可。

小贴士

好菜要用好油~

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